ECM Synchronika strieborná / sivá

Model Synchronika to ekspres z najwyższej półki wśród ekspresów dwu bojlerowych z grupą zaparzającą E61. Bardzo solidnie wykonany z dolną częścią ekspresu malowaną proszkowo w kolorze antracytu i obudową z polerowanej stali nierdzewnej przyciąga szczególną uwagę. Model ten został wyposażony w podwójny bojler oraz system PID, odpowiedzialny za regulację temperatury dla każdego z bojlerów, wyposażony został także w funkcję wskazania  czasu ekstrakcji. Dodatkowo posiada profesjonalną pompę rotacyjną z możliwością bezpośredniego podłączenia do wody.

Dane szczegółowe:

• profesjonalna, stabilna temperaturowo i ciężka grupa E61
• dwa bojlery o pojemności 0,75 l (kawowy) oraz 2,0 l (serwisowy, do gorącej wody i pary) każdy z dodatkową izolacją termiczną
• dodatkowa zewnętrzna izolacja bojlerów
• możliwość odłączenia bojlera serwisowego za pomocą zewnętrznego przełącznika
• PID - dla każdego bojlera z osobny system regulacji temperatury, wyposażony także w funkcję wskazującą czas ekstrakcji
• Pobór wody – odbywa się poprzez bezpośrednie podłączenie do przyłącza wody bieżącej lub z zasobnika wody o pojemności 3 litrów
• możliwość zaprogramowania na wyświetlaczu PID interwałów dotyczących czyszczenia grupy
• zapewniająca cichą i stabilną pracę oraz wysoką wydajność profesjonalna pompa rotacyjna
• dwa manometry, jeden wskazuje ciśnienie bojlera serwisowego a drugi wskazujący ciśnienie pompy
• w przypadku braku wody i rozpoczętej ekstrakcji ekspres wyłączy się dopiero po osiągnięciu właściwej porcji espresso
• dysza pary oraz wody wykonana ze stali nierdzewnej wg. technologii „cool touch” (rozgrzewa się jedynie końcówka dyszy); łatwa w czyszczeniu (mleko nie przywiera do dyszy).
• tzw. "błyskawiczne" zawory parowe z dużym kątem wychylenia (70*)
• dodatkowa, zdejmowana nakładka na tackę ociekową
• Sterowanie ciśnieniem – w pełni  komercyjny presostat gastronomiczny.
• Pre-infuzja – system podwójnego zaparzania wstępnego składający się z preinfuzji progresywnej (sterowanej mechanicznie układem tłokowym) oraz statycznej (w komorze zaparzania); takie rozwiązanie pozwala na uzyskanie płynnej ekstrakcji dającej optymalny aromat, cielistość oraz „cremę” naparu.
• łatwe sterowanie źródłem zasilania w wodę
• zawór bezpieczeństwa – automatyczne wyłączanie w przypadku braku wody
• duża tacka ociekowa
• obudowa -  w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
• zasilanie  -  220 - 240 V / 50-60 Hz
• moc – 1200W - 1400W
• wymiary – 335 x 490 x 410 (szer. x głęb. x wys.)
• waga: 35,5 kg

Wyposażenie w zestawie:

• kolba z pojedynczą wylewką
• kolba z podwójną wylewką
• sitko do pojedynczego espresso
• sitko do podwójnego espresso
• ślepe sitko
• opcjonalny przewód umożliwiający bezpośrednie podłączenie wody
• szczotka do czyszczenia grupy
• oryginalny stalowy tamper z wypukłą powierzchnią
• instrukcja obsługi

Producent: ECM