Stolný mixér

Na čo treba dbať pri výbere stolného mixéru:

Príkon

• Príkon v prvom rade určuje spotrebu elektrickej energie. Má aj vplyv na výkon mixéra
• Spodná hranica príkonu by nemala byť nižšia ako 300 W
• Na mixovanie tuhších prísad, ako sú orechy alebo ľad, by sa mal príkon stolného mixéra pohybovať minimálne okolo 1 000 W

Počet otáčok

• Otáčky určujú, ako rýchlo a ako ľahko mixér rozdrobí pokrm. Tento parameter udáva koľkokrát sa nôž mixéra pri mixovaní za 1 minútu otočí
• Spodná hranica počtu otáčok by sa nemala dostať pod 11 000 ot/min
• Aby mixér bez problémov mixoval aj ľad, orechy a semienka, mal by disponovať minimálne 20 000 ot/min

Špeciálne funkcie

Doba chodu – niektoré stolné mixéry ponúkajú možnosť nastavenia doby mixovania, iné typy majú vopred nastavenú dobu chodu. Existujú aj prístroje bez funkcie automatického zastavenia po uplynutí nastaveného programu, ich chod môže byť aj nebezpečný, ak ho zabudnete zastaviť sami.

Poistka proti prehriatiu motora – integrovaná bezpečnostná poistka zaistí automatické vypnutie mixéra v prípade nebezpečného zahriatia motora počas mixovania. Bez tejto poistky by mohlo dôjsť k poškodeniu prístroja.

Nádoba na mixovanie

Objem – veľkosť nádoby vyberajte v závislosti na tom, pre koľko ľudí zvyčajne varíte. Pre bežnú štvorčlennú rodinu odporúčame zvoliť objem okolo 2 litrov.

Materiál – stretnete sa s nádobami zo skla aj z plastu. Sklenené nádoby sú síce ťažšie ako plastové, ale disponujú vyššou odolnosťou voči škrabancom. Dôležitá je pri mixovaní aj dokonalá transparentnosť nádoby.

Uchytenie na prístroj – nádoba by na tele stolného mixéra mala byť dobre zaistená. Jedine potom má spotrebič potrebnú stabilitu počas mixovania.

Viečko – môžete vyberať z viečok, ktoré disponujú silikónovými či gumovými tesniacimi páskami. Alebo z tých, ktoré je možné určitým mechanizmom zabezpečiť.

Čo je môžné so stolným mixérom všetko pripraviť:

• Zeleninové pyré, kaše
• Krémové polievky
• Omáčky
• Liate cestá (napr. na palacinky)
• Smoothie – zeleninové a ovocné nápoje
• Drvený ľad a zmrzlinu