Zestaw severin sous vide:

• urządzenie do gotowania próżniowego SV2447
• zgrzewarka próżniowa FS3611
• 100 WORKÓW 30 x 40 cm model 3612 do zgrzewarki  3609

OPIS GARNKA DO GOTOWANIA PRÓŻNIOWEGO SV 2447

• wysoka jakość wykonania gwarantowana przez niemiecką firmą SEVERIN
• urządzenie do gotowania próżniowego “SOUS- VIDE”
• pojemność: 6 Litrów
• obudowa ze szczotkowanej stali szlachetnej
• wyjmowany pojemnik wewnętrzny z powłoką antyadhezyjną, pojemność: 6 l
• łatwe czyszczenie
• gotowanie w niskich temperaturach dzięki precyzyjnej elektronicznej regulacji temperatury w zakresie 40-99° C (z dokładnością do 1°C)
• delikatny sposób gotowania bez dodatku tłuszczu: potrawy zachowują witaminy i wartości odżywcze
• sygnał akustyczny
• zegar 24-godzinny
• wyświetlacz LED
• lampka kontrolna
• szczotkowana stal nierdzewna, czarny
• wymiary: dł. = 44 cm, gł. = 29 cm, wys. = 23 cm
• moc: ok. 550 W

OPIS ZGRZEWARKI PRÓŻNIOWEJ  FS 3611

• FoodSave: żywność świeża do 8 x dłużej - szczególnie w przypadku produktów wrażliwych, o krótkim czasie przydatności - zamrażanie bez przemrożeń
• OneTouch Automatic: w pełni automatyczny proces zasysania i zgrzewania worków, rolek i pojemników; z automatycznymi funkcjami dla wrażliwej lub wilgotnej żywności
• działanie SensorTouch z lampkami kontrolnymi
• światła nawigujące zasysania i zgrzewania, dla funkcji automatycznych, a także dla funkcji pojemnika
• zintegrowane ostrze do wygodnego cięcia pojedynczych worków z rolki, łatwe w użyciu
• PerfectFit: idealna do wszystkich worków próżniowych i rolek o szerokości do 30 cm, również do pojemników próżniowych
• funkcja „Stop“ - indywidualna siła zasysania
• długość zgrzewania 30 cm, łatwa do czyszczenia komora próżniowa z przyłączem do pojemnika
• w zestawie 5 worków próżniowych 20 x 30 cm, 1 rolka folii do pakowania próżniowego 20 x 200 cm i 1 wąż podłączeniowy do pojemnika próżniowego (sprzedawanego osobno)
• odsysanie i zachowanie świeżości pożywienia za pomocą odpowiednich pojemników
• do porcjowania, oszczędności miejsca i zamrażania
• przygotowanie do gotowania SousVide

Teraz możesz zakupić komplet wraz z profesjonalną zgrzewarką do folii do Sous-Vide. Idealny zestaw dla wymagających kucharzy. Doskonałe urządzenie do gotowania próżniowego "Sous-Vide" do przyrządzania potraw o idealnym smaku bez utraty witamin - dotychczas spotykane tylko w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wyniki kilkunastu testów tylko w 2014 roku dowodzą, że Sous-Vide to idealny wybór.  Potrawy są zdrowe, niskokaloryczne, Nie tracą znajdujących się w nich witamin i minerałów, a przy tym są proste i szybkie w przygotowaniu.  To właśnie umożliwi Ci przygotowanie wszelkich potraw, od przystawki po pyszny deser.

Urządzenie do gotowania severin sv 2447

Profesjonalne urządzenie do gotowania. Idealny dla wymagających kucharzy. W modzie jest gotowanie próżniowe, określane również jako gotowanie metodą Sous-vide (z francuskiego sous ‚pod‘; vide‚ próżnia‘). Metoda delikatnego przygotowywania mięsa, ryb i warzyw już od dawna nie jest tylko domeną szefów kuchni restauracji. Niska temperatura i para sprawiają, że potrawy zachowują witaminy, składniki i wartości odżywcze - dzięki delikatnej metodzie  gotowania bez tłuszczu. Istotna jest funkcja ustawienia stałej niskiej temperatury dzięki elektronicznej regulacji temp. w zakresie od 40 do 90 stopni C

zdrowe potrawy bez utraty witamin

• Panel sterowania - Obudowa została wykonana z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej. Urządzenie posiada wyświetlacz LED oraz zegar 24-godzinny, co znacznie ułatwia gotowanie. Temperaturę można precyzyjnie regulować elektronicznie w zakresie 40-99°C (z dokładnością do 1°C)
• Prosty w obsłudze: Dzięki delikatnemu sposobowi gotowania bez dodatku tłuszczu potrawy zachowują witaminy i wartości odżywcze. Zakończenie procesu gotowania jest  oznajmiane sygnałem dźwiękowym. Wyjmowany pojemnik wewnętrzny z powłoką adhezyjną o pojemności 6 l można łatwo wyczyścić.

Profesjonalna zgrzewarka SEVERIN FS 3611

Urządzenie pozwala na przechowywanie żywności, z zachowaniem jej wszystkich walorów. Nadaje się do mięsa, ryb, owoców i warzyw. Przygotowywane mrożonki zachowują swój kolor i smak oraz nie tracą cennych minerałów.  Zgrzewarka ta wyposażona jest w system w pełni zautomatyzowanego wysysania powietrza i zamykania folii.

Lampki kontrolne

Zgrzewarka posiada przydatne lampki kontrolne do wysysania powietrza i zgrzewania folii. Zgrzewarka robi wszystko automatycznie, nie musisz się o nic  martwić.

Automatyczne odsysanie

Funkcja automatycznego wysysania powietrza sprawia, że produkty dłużej zachowają świeżość. Produkty tak zapakowane sprawdzą się w mrożeniu  oraz w gotowaniu próżniowym.

Zintegrowane ostrze, łatwe w użyciu

Zintegrowane ostrze do wygodnego cięcia pojedynczych worków z rolki

Warto kibicować sous-vide

Większość nowoczesnych technik gotowania, jak na przykład kuchenka mikrofalowa, zostały wymyślone w celu uproszczenia gotowania i obniżenia jego kosztów. Sous-vide to natomiast krok w zupełnie inną stronę - gotowania bardziej smacznego i zdrowszego. Coraz częściej w Polsce, możemy się spotkać z ofertami szkoleń gotowania Sous Vide.

Na naszych aukcjach kupisz osobno: Zgrzewarka FS 3609, Garnek do gotowania próżniowego SV 2447, Worki 3607 - 50 szt 20/30 cm, Worki 3612 - 50 szt  30/40 cm. W  ZESTAWIE  TANIEJ

100 szt. worków do zgrzewarki i gotowania

• profesjonalne worki do żywności przeznaczone do zgrzewarki próżniowej  Sous-Vide SEVERIN FS 3609 i gotowania próżniowego w garnku próżniowym SV 2447
• worki posiadają specjalną powierzchnię chropowatą powodujący lepszy zgrzew i szczelność (bez mikroszczelin) specjalnie do zgrzewarek próżniowych
• próżniowe pakowanie pozwala zachować świeżość żywności do 5 razy dłużej niż przy tradycyjnym przechowywaniu, zapobiega utracie witamin i składników odżywczych
• worki mają specjalnie wzmacniane brzegi by zwiększyć odporności na rozdarcia
• odpowiednie do gotowania i do mikrofalówek i zamrażarek
• worki wytrzymują temperaturę  od (-) 25 do (+) 99 stopni C
• żywność jest dobrze utrzymana i pozostaje świeża
• zestaw zawiera:
• 100 torebek o wymiarach 30 x 40 cm - symbol 3612